Prerogativa
del locale è la volontà
di comunicare direttamente con il cliente. Questo si traduce nel fatto
che una volta giunti a tavola vedrete un cameriere avvicinarsi
nell'intento di esporvi semplicemente a voce il nostro menù.
Ovviamente,
per correttezza, un menù esiste e quindi richiedendolo vi
verrà prontamente consegnato.