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Milano da Pierino

LA CUCINA






 

Prerogativa del locale è la volontà di comunicare direttamente con il cliente. Questo si traduce nel fatto che una volta giunti a tavola vedrete un cameriere avvicinarsi nell'intento di esporvi semplicemente a voce il nostro menù.

Ovviamente, per correttezza, un menù esiste e quindi richiedendolo vi verrà prontamente consegnato.

Una sbirciatina al menù.....

ANTIPASTI:

  • Crudità (ombrina, branzino, tonno, ostriche, tartufi, scampi, gamberi,...)
  • Antipasto al vapore (canocchie, gamberi, scampetti, polipo, uova di seppia,...)
  • Filetto di rombo in salsa al pepe verde
  • Zuppetta di vongole alla marinara

PRIMI:

  • Tagliolini alle sogliole
  • Tagliolini calamaretti e rucola
  • Spahetti alle vongole
  • Spaghetti scampi e capperi
  • Maccheroncini alle canocchie
  • Riso bianco alla marinara

SECONDI:

  • Secondi alla griglia (sogliole, rombi, soasi, branzini, ombrine, anguilla, spiedini, scampi, gamberoni, cappesante,...)
  • Secondi al forno con vedure (branzini, ombrine, rombi, soasi)
  • Fritture (calamaretti, gamberi, seppie, moli, zanchette, triglie, ...)
  • Zuppa di pesce (su prenotazione)
  • Brodetti (su prenotazione)
  • Astice alla catalana (su prenotazione)

DOLCI FATTI IN CASA E FRUTTA




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